Селекция и семеноводство сельдерея и фасоли

Селекция и семеноводство сельдерея и фасоли

Файл : celek.doc (размер : 518,656 байт)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Департамент кадровой политики и образования

МИЧУРИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра овощеводства.

Курсовой проект

По селекции и семеноводству овощных культур.

Сдал: студент 55 группы

Агауров Александр

Проверил:

Соломатин Михаил Иванович.

Мичуринск - 2001

Содержание:

Введение.4

Природно-климатические условия.6

Биологические особенности выращивания культур.8

СЕЛЬДЕРЕЙ8

Семеноводство сельдерея.9

Фасоль.9

Семеноводство фасоли.11

Описание сортов культур, используемых в курсовом проекте.12

Задание по курсовому проекту.12

Схема 1.( по однолетней культуре)13

Схема №2 (по двулетней культуре).16

Выводы и предложения.20

Список использованной литературы.21

Введение.

Человек начал использовать в пищу овощи на заре своего су​ществования. По-видимому именно с овощей началось его знакомство с окружающим растительным миром так как сочные части травянистых растений, то есть то, что принято называть овощами были пригодны для потребления человеку самой природой.

По прогнозам специалистов к 2002 году население земного шара превысит 6 миллиардов человек, а это ставит новые задачи по увели​чению производства продуктов питания, и в том числе и овощей. С дальнейшим ростом числен​ности человечества возросла и потребность во многих особенно цен​ных на данном периоде развития видов растений, в том числе и овощных. Природа не успевала восполнять их ресурсы, что побудило чело​века к необходимости интродукции (введение в культуру) таких растений и тем самым подняло его на новую ступень развития. Другие растения не так часто требовались человеку или были представлены в природе в изобилии, и поэтому он предпочитал использовать их в ес​тественном дикорастущем виде.

Различные природно-климатические условия обуславливали и качественный различный и количественный состав природной флоры в тех или иных регионах Земного шара, а это, в свою очередь, влияло на возможности выбора растений с целью введения их в культуру. Так, например, наибольшим разнообразием овощных растений отличается природная флора Юго-Восточной Азии (Китай, Япония, Индия). Именно поэтому так богата, представлена видами овощных растений и культурная флора стран этого региона: в Китае, например, она насчитывает более130 видов.

Таким образом, проблема новых культур неразрывно связана с интродукцией, с широким использованием растительных ресурсов, с мобилизацией растительных богатств земного шара.

Как известно, интродукция осуществляется двумя способами: пу​тем натурализации и акклиматизации. Наибольшее значение для произ​водства в интродукционной работе по-прежнему принадлежит натурали​зации, то есть освоению видов и сортов культивируемых растений в новых для них районах. Натурализация растений происходит исходя из теории климатических аналогов, которая не затрагивает по существу изменчивости наследственности.

В тех случаях, когда из-за различий климата, несоответствия продолжительности вегетационного периода растений и продолжитель​ности периода вегетации в новом регионе невозможно просто перенес​ти растение из одной страны в другую, тогда приходится идти другим путем интродукции - по пути акклиматизации. При акклиматизации пе​рекрестноопыляющихся растений происходит отбор биоритмов, более пригодных к новому климату, и таким образом происходит сдвиг популяции в целом.

В последние десятилетия развивается теория широтной интродук​ции растений, и ведутся исследования по ее детализации. Теория широтной инт​родукции основывается на реакции растений на факторы внешней сре​ды, претерпевающие закономерные изменения в широтном направлении. К таким географическим факторам относятся свет и температура (фо​топериодизм и термопериодизм).

Благодаря интродукции у нас в России появились подсолнечник, картофель, томат и ряд других сельскохозяйственных культур, без которых невозможно сейчас представить наше существование.

Семеноводство —это специальная отрасль сельскохо​зяйственного производства, задачей которой является размножение сортовых семян при сохранении их чистосортности, биологических и урожайных качеств.